Box 6 bottiglie - La Sardegna oltre il Vermentino

Quando si parla di vini bianchi sardi, il pensiero corre quasi inevitabilmente al Vermentino. Ma la Sardegna custodisce un patrimonio di vitigni autoctoni molto più ampio, fatto di varietà antiche, rare e profondamente legate ai diversi territori dell'Isola.

La Sardegna oltre il Vermentino nasce proprio con questo obiettivo: raccontare un volto meno conosciuto della viticoltura sarda attraverso sei vini, sei vitigni e sei produttori, in un viaggio che attraversa l'Isola da nord a sud.

Fossile – Vigne Pinna | Nasco
Da Maracalagonis, nel Sud Sardegna, il progetto dei giovani fratelli Maria e Ignazio Pinna, che lavorano le vigne con un approccio sostenibile e artigianale. Fossile è un Nasco in purezza, fermentato spontaneamente dopo una breve macerazione sulle bucce: avvolgente e complesso, unisce frutta gialla e note floreali a sensazioni iodate e minerali, mantenendo grande freschezza e sapidità.

Karamare – Agricola Pusole | Cannonau Bianco
Dalla selvaggia Ogliastra e dalla famiglia Pusole arriva uno dei vini più particolari della selezione. Karamare nasce dal rarissimo Cannonau Bianco, varietà custodita dalla famiglia nelle vigne di Baunei. Fermentazione spontanea, macerazione sulle bucce e affinamento tra acciaio e legno danno vita a un bianco dal colore dorato, ricco e avvolgente, profondamente sapido e minerale.

SMD Memorie di Vite – Quartomoro | Semidano
Il progetto di Piero Cella e della famiglia Quartomoro è da sempre legato alla riscoperta e valorizzazione delle varietà storiche sarde. SMD interpreta il Semidano attraverso fermentazione spontanea e breve macerazione sulle bucce: un vino elegante e identitario, con frutta matura, fiori ed erbe mediterranee, buona struttura e un finale lungo e sapido. 

Nuragus – Audarya | Nuragus
Una delle varietà più antiche e tradizionali del Sud Sardegna. Il Nuragus rappresenta il volto più immediato e quotidiano della selezione: un bianco fresco, delicato e piacevolmente sapido, capace di raccontare con semplicità uno dei vitigni che per secoli ha caratterizzato la viticoltura del Campidano.

Componidori – Contini | Vernaccia di Oristano
Dalla storica Cantina Contini di Cabras, fondata nel 1898 e profondamente legata alla valorizzazione della Vernaccia, un'interpretazione di uno dei vitigni simbolo dell'Oristanese. Un vino dal carattere inconfondibile, che porta nella box la storia e la tradizione di una delle zone vitivinicole più particolari della Sardegna.

Ghirada Cuculia – Antonio Mele | Granazza
Da Mamoiada, a circa 720 metri di altitudine, la Granazza secondo Antonio Mele, piccolo produttore biologico profondamente legato al territorio barbaricino. Un bianco prodotto in quantità limitate, complesso ed elegante, con note floreali, frutta tropicale ed erbe aromatiche, affinato brevemente in rovere francese e caratterizzato da un bellissimo equilibrio tra acidità, sapidità e morbidezza.

Sei vitigni, sei produttori e sei territori per scoprire una Sardegna diversa e sorprendente, andando oltre il suo vitigno più conosciuto.