Bottarga di Tonno Rosso Carloforte

La Tonnara Piam di Carloforte custodisce l’antica tradizione tonnarota dell’Isola di San Pietro, lavorando il tonno rosso con metodi artigianali e una lavorazione a mano che rispetta tempi, tagli e sapori autentici. Le scatolette raccontano un prodotto identitario, legato al mare e alla cultura tabarchina, con una qualità costante e un gusto inconfondibile.

La Bottarga di Tonno Rosso è un prodotto pregiato, ricavato dalle uova salate e stagionate del tonno rosso, simbolo della tradizione gastronomica mediterranea. Dal sapore intenso e unico, si distingue per il suo aroma deciso e il colore dorato. Perfetta per arricchire piatti di pasta, insalate o bruschette, regala un’esperienza culinaria autentica e raffinata. Ideale per chi cerca sapori autentici e di alta qualità.