Bitter Roma Silvio Carta

L’azienda Silvio Carta, situata a Zeddiani (OR) in Sardegna, è un’eccellenza che da oltre 70 anni produce vini, liquori e distillati che «incarnano l’autentico spirito della Sardegna: unico e sincero, schietto e leale».

Nata nell’ambito della tradizione vitivinicola locale (in particolare con la produzione della Vernaccia di Oristano), l’azienda si è evoluta ampliando la gamma con liquori e distillati realizzati con materie prime naturali — erbe, essenze e botaniche raccolte in Sardegna— in piena sintonia con il territorio. 

ll motto aziendale punta sull’idea che ogni prodotto è espressione del luogo, della storia e delle essenze mediterranee: operano con rispetto delle materie, artigianalità e forte identità territoriale.

Bitter Roma è un omaggio alla tradizione italiana del bitter, reinterpretata con eleganza sarda. Dal colore rosso rubino intenso, offre un aromatico fatto di arance amare, china, genziana, rabarbaro, fiori mediterranei e leggere note balsamiche. Il gusto è perfettamente bilanciato: amaro netto ma raffinato, sorretto da una dolcezza minima e da un corpo pieno che lo rende ideale sia liscio che in miscelazione. È un bitter dal carattere urbano ma con cuore isolano.