Birra Triple Maltus Faber

Maltus Faber è un birrificio artigianale genovese nato dall’incontro tra passione, tecnica brassicola e radici territoriali forti. Dal recupero degli antichi locali della Fabbrica di Birra di Genova, il progetto si è evoluto con uno stile tutto suo: produzione limitata, alta attenzione alla qualità delle materie prime, fermentazioni tradizionali e birre legate alla cultura birraia europea ma reinterpretate con sensibilità moderna.

Ogni birra nasce senza compromessi: non filtrata, non pastorizzata, rifermentata in bottiglia e pensata per esprimere pienezza aromatica, equilibrio e identità. Maltus Faber è uno dei birrifici più riconosciuti della Liguria, capace di unire eleganza, pulizia tecnica e grande bevibilità.

La Triple di Maltus Faber è l'interpretazione genovese delle grandi Tripel belghe: potente ma fine, con profumi di frutta gialla, miele, spezie e un alcol ben integrato. La bocca è ampia, complessa, calda, con finale secco e sorprendentemente equilibrato. Una birra importante, da degustazione.