Birra di Natale Maltus Faber

Maltus Faber è un birrificio artigianale genovese nato dall’incontro tra passione, tecnica brassicola e radici territoriali forti. Dal recupero degli antichi locali della Fabbrica di Birra di Genova, il progetto si è evoluto con uno stile tutto suo: produzione limitata, alta attenzione alla qualità delle materie prime, fermentazioni tradizionali e birre legate alla cultura birraia europea ma reinterpretate con sensibilità moderna.

Ogni birra nasce senza compromessi: non filtrata, non pastorizzata, rifermentata in bottiglia e pensata per esprimere pienezza aromatica, equilibrio e identità. Maltus Faber è uno dei birrifici più riconosciuti della Liguria, capace di unire eleganza, pulizia tecnica e grande bevibilità.

La Birra di Natale viene ovviamente prodotta solo per le festività, è una birra ambrata calda e avvolgente, con profumi speziati, note di frutta rossa, cacao, caramello scuro e un tocco balsamico. Il sorso è ricco, morbido, con un finale lungo e aromatico che richiama pan di spezie e frutta sotto spirito