
Atlantis Rosè
Atlantis nasce dal sogno dei fratelli Sannittu, che hanno deciso di recuperare e valorizzare le vigne di famiglia trasformandole in un progetto vitivinicolo virtuoso, brillante e profondamente legato alla propria terra. Siamo nel cuore della Gallura, dove la vite affonda le radici in suoli sabbiosi di disfacimento granitico e respira i venti salini che arrivano dal mare.
Atlantis Rosè è un vino rosato elegante e mediterraneo che nasce ai piedi del Monte Limbara, nel cuore della Gallura. Ottenuto da Cannonau e Pascale di Cagliari, e vinificato con una breve macerazione a freddo per preservare aromi e colore, affina in acciaio per alcuni mesi prima dell'imbottigliamento.
Nel calice esprime tutta la freschezza e la finezza di questo territorio, con un profilo fragrante e di grande bevibilità. Al naso regala profumi di piccoli frutti rossi e fiori delicati, mentre al palato è fresco, sapido e armonioso, con una piacevole persistenza. Compagno perfetto di aperitivi e cene estive.
Dettagli prodotto
Annata: 2025
Formato: 0,75 lt.
Denominazione: IGT Colli del Limbara
Produttore: Cantina Atlantis
Vitigni: 50% Pascale 50% Cannonau
Vinificazione: Fermentazione a temperatura controllata e breve macerazione in acciaio inox
Grado Alcolico: 13,5%
Affinamento: 6 mesi in acciaio
Temperatura di Servizio: 10°/12°
Abbinamento: Ideale per aperitivi, antipasti di mare, piatti a base di pesce, carni bianche e formaggi freschi.
