Angraris Mandrolisai Superiore Fradiles

Fradiles, che in sardo significa cugini, nasce nel cuore della Sardegna da un legame familiare che affonda le sue radici nella tradizione vitivinicola del Mandrolisai. Qui, tra colline antiche, boschi di castagni e querceti, la viticoltura è parte del paesaggio da secoli. L’azienda tutela vigneti storici, molti dei quali tra gli 80 e i 100 anni, coltivati ad alberello su alture tra i 500 e i 700 metri. Ogni vino Fradiles è il risultato di un lavoro artigianale che unisce memoria rurale, cura delle vigne e ricerca costante, con uno stile autentico e riconoscibile: vini profondi, nobili e territoriali, capaci di raccontare un luogo unico e una storia di famiglia.

Dai vigneti situati nel territorio di Atzara, nella zona collinare del versante ovest della catena montuosa del Gennargentu ad un altitudine di metri 550 s.l.m. e da uve Bovaleddu nasce questo vino che esprime la sorprendente sintesi degli aromi del luogo: ricco, profondo e fortemente identitario, perché porta in sé le tracce più autentiche dei “Paesaggi Storici Rurali” nazionali.

Angraris Mandrolisai DOC Superiore è il vino di punta della Cantina Fradiles, nato da un antico vigneto ad alberello situato nella storica zona “Angraris”, nel cuore del Mandrolisai. Le uve vengono vinificate con una lunga macerazione di 18-20 giorni. Dopo un primo affinamento in acciaio, il vino riposa per oltre due anni in botti grandi da 750 litri e completa la maturazione con ulteriori dodici mesi in bottiglia.

Nel calice si presenta con un colore rubino intenso e sfumature granate; il profilo aromatico è profondo e complesso, con note di confettura di frutti di bosco, spezie, tabacco e delicate sensazioni di vaniglia. Al palato è pieno, caldo e avvolgente, con tannini maturi perfettamente integrati e un finale lungo e armonioso. Potente ma elegante, rappresenta una delle espressioni più autentiche e ricercate del Mandrolisai.