Ammacchiau Amaro di Mirto

Distilleria Fratelli Poscia – Amaro di Mirto Ammacchiau

L’Amaro di Mirto Ammacchiau nasce nella Distilleria Fratelli Poscia, realtà artigianale sarda con sede a Sinnai, a pochi chilometri da Cagliari. 

Realizzato con infusi naturali di mirto selvatico, raccolto a mano sulle colline del nord Sardegna, questo amaro di mirto si distingue per due motivi: il primo, che nella sua produzione il contenuto di zucchero è molto inferiore rispetto ai classici mirto che si trovano in commercio, rendendolo un prodotto più secco e meno zuccherato, perfetto per gli amanti degli amari più decisi e amarognoli. La seconda particolarità è che l'Ammacchiau viene realizzato usando come base alcolica il Filu Ferru, anzichè l'alcol puro, rendendo il gusto più morbido e bilanciato.

Il gusto è pieno e avvolgente, balsamico e leggermente amaricante, con note di mirto, macchia mediterranea e agrumi canditi.
Perfetto come digestivo dopo pasto o servito freddo come liquore da meditazione, rappresenta un’eccellente espressione della tradizione sarda in chiave contemporanea.