Akenta Sub Spumante
La Cantina Santa Maria La Palma, nata nel 1959 ad Alghero e cresciuta grazie all’unione di viticoltori locali, oggi gestisce oltre 700 ettari di vigneto e rappresenta una delle realtà più rilevanti della Sardegna vitivinicola
L'Akènta Sub è una versione speciale del Vermentino spumante, affinata per mesi nelle profondità del mare di Alghero in bottiglie sommerse nella “cantina subacquea”. Un numero limitato di bottiglie di vino spumante Akènta viene selezionato per un processo unico: l’affinamento subacqueo, realizzato a circa 40 metri di profondità nelle acque cristalline dell’Area Marina Protetta Isola Piana, di fronte alle coste del Parco di Porto Conte.
Aromi complessi di frutta matura, fiori bianchi, erbe marine e lievi sentori salmastri; in bocca cremoso, sapido e articolato, con perlage finissimo e persistenza elevata.
Un’esperienza unica che unisce mare e vino in un’eleganza rara.
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€59,90
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Tasse incluse.
Dettagli prodotto
Formato: 0,75 lt.
Denominazione: DOC Vermentino di Sardegna Spumante
Provenienza: Sardegna
Produttore: Cantina Santa Maria La Palma
Vitigni: Vermentino
Vinificazione: Spremitura soffice e fermentazione a temperatura controllata, a settembre dell'anno successivo viene fatto rifermentare con il 5% di mosto bianco per la presa di spuma
Grado Alcolico: 12°
Affinamento: Affinamento subacqueo a 40 metri di profondità
Temperatura di Servizio: 4°-6°
Abbinamento: Perfetto con crudi di mare, ostriche e piatti gourmet.