Vermentino Akenta Cuvèe

Vermentino Akenta Cuvèe

Cantina Santa Maria La Palma, nata nel 1959 ad Alghero dall’unione di un gruppo di viticoltori locali, è oggi una delle realtà più importanti della Sardegna, con oltre 700 ettari di vigneti che si estendono tra mare e colline nella Riviera del Corallo. Custode di una lunga tradizione agricola, la cantina è divenuta un simbolo della viticoltura algherese nel mondo.

L’Akènta Cuvée è un Vermentino di Sardegna DOC fermo, elegante e complesso, ottenuto da uve Vermentinoselezionate nei vigneti più vocati della zona di Alghero. Parte del vino affina brevemente in acciaio e in tonneaux di rovere francese, per acquisire maggiore struttura e profondità aromatica.

Il profilo olfattivo è ricco e raffinato, con note di fiori bianchi, agrumi maturi, pesca e leggere sfumature vanigliate e minerali. Al palato è ampio, sapido e bilanciato, con una piacevole cremosità e un finale lungo e marino che richiama la brezza del Golfo di Alghero.

Un Vermentino di classe e carattere, che unisce eleganza, territorialità e modernità nella migliore tradizione sarda.

Regular price €8,90
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Dettagli prodotto

Annata: 2024

Formato: 0,75 lt.

Denominazione: DOC Vermentino di Sardegna

Provenienza: Sardegna

Produttore: Cantina Santa Maria La Palma

Vitigni: Vermentino

Vinificazione: Spremitura soffice e fermentazione a temperatura controllata, a settembre dell'anno successivo viene fatto rifermentare con il 5% di mosto bianco per la presa di spuma

Grado Alcolico: 13,50%

Affinamento: Acciaio

Temperatura di Servizio: 7°-9°

Abbinamento: Ideale con piatti di pesce strutturati, crostacei, risotti di mare e formaggi a pasta molle.