{"product_id":"a-bolu-ancestrale-vigne-pinna","title":"A Bolu Ancestrale Vigne Pinna","description":"\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 5\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVigne Pinna\u003c\/strong\u003e è un bellissimo progetto che prende vita a \u003cstrong\u003eMaracalagonis\u003c\/strong\u003e, a pochi km da Cagliari e a pochi km dalle coste sud orientali sarde. Nasce dalla volontà dei giovani \u003cstrong\u003efratelli Maria e Ignazio\u003c\/strong\u003e, quest'ultimo laureato in viticoltura ed enologia, che hanno deciso di prendere in mano parte dei vigneti di famiglia da cui il padre ha sempre prodotto vino sfuso. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn un territorio composto quasi unicamente da conferitori di uve delle grosse cantine della zona, e di viticoltura condotta in maniera convenzionale con grande uso di chimica come fitofarmaci, diserbanti e quant'altro, Ignazio e Maria hanno deciso di praticare un'\u003cstrong\u003eagricoltura sostenibile e integrata, rispettosa del territorio. \u003c\/strong\u003eAnche in cantina l'approccio è artigianale, con fermentazioni spontanee, nessun uso di chimica di sintesi e vinificazioni che rispettano al massimo il frutto delle proprie terre. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCosì Ignazio e Maria parlano di A Bolu: \"\u003cem\u003eC’è una sedia al centro della piazza. A turno, i poeti si avvicinano alla sedia e cantano in rima versi improvvisati.\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eTutto intorno, le sedie che gli spettatori hanno portato da casa. La comunità ascolta.\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003cem\u003eNella poesia estemporanea sarda, su cantu a bolu, non ci sono due gare uguali, due versi perfettamente identici. La poesia abita nel qui ed ora ed esiste solo per il pubblico che ascolta.\"\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eA bolu è ottenuto con \u003cstrong\u003emetodo ancestrale, da uve Cannonau e Barbera Sarda.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNon ci sono due bottiglie perfettamente identiche, ogni bottiglia rappresenta una possibilità che si è realizzata, vera solo per chi alza quel calice.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Enoteca Rombo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58378563256701,"sku":"ABOLU","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/2505\/5869\/files\/31268449-1fff-4bed-be85-c55ef8ac0233.png?v=1783704542","url":"https:\/\/enotecarombo.com\/products\/a-bolu-ancestrale-vigne-pinna","provider":"Enoteca Rombo","version":"1.0","type":"link"}