{"product_id":"villa-di-chiesa-2023","title":"Villa di Chiesa Santadi","description":"\u003cp data-start=\"410\" data-end=\"784\"\u003eFondata negli anni ’60 nel cuore del \u003cstrong data-start=\"447\" data-end=\"457\"\u003eSulcis\u003c\/strong\u003e, la \u003cstrong data-start=\"462\" data-end=\"481\"\u003eCantina Santadi\u003c\/strong\u003e è una delle realtà storiche e più prestigiose della Sardegna, oggi riconosciuta a livello internazionale come simbolo della rinascita enologica isolana. Guidata da una visione lungimirante e da un profondo legame con il territorio, Santadi ha saputo unire tradizione contadina e modernità produttiva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"786\" data-end=\"1084\"\u003eNegli anni ’80, grazie alla collaborazione con il grande enologo \u003cstrong data-start=\"851\" data-end=\"869\"\u003eGiacomo Tachis\u003c\/strong\u003e, la cantina compì una vera rivoluzione qualitativa che portò alla nascita del leggendario \u003cstrong data-start=\"960\" data-end=\"975\"\u003eTerre Brune\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"977\" data-end=\"1018\"\u003eil primo vino sardo affinato in legno\u003c\/strong\u003e, divenuto simbolo della \u003cstrong data-start=\"1043\" data-end=\"1081\"\u003erinascita enologica della Sardegna\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1086\" data-end=\"1415\"\u003eOggi Santadi continua a valorizzare i \u003cstrong data-start=\"1124\" data-end=\"1170\"\u003evitigni autoctoni del sud-ovest dell’isola\u003c\/strong\u003e — dal Vermentino al Bovale, dal Monica al Nasco — ma il \u003cstrong data-start=\"1227\" data-end=\"1283\"\u003ecuore della produzione resta il Carignano del Sulcis\u003c\/strong\u003e, vitigno identitario che qui raggiunge la sua massima espressione: vini intensi, eleganti e profondamente legati alla loro terra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2134\" data-end=\"2296\"\u003eIl \u003cstrong data-start=\"2137\" data-end=\"2156\"\u003eVilla di Chiesa\u003c\/strong\u003e è un elegante \u003cstrong data-start=\"2171\" data-end=\"2207\"\u003eblend di Chardonnay e Vermentino\u003c\/strong\u003e, vinificato e in parte affinato in \u003cstrong data-start=\"2243\" data-end=\"2274\"\u003ebarrique di rovere francese\u003c\/strong\u003e per circa sei mesi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2298\" data-end=\"2557\"\u003eIl profumo è ampio e raffinato, con note di \u003cstrong data-start=\"2342\" data-end=\"2403\"\u003evaniglia, agrumi maturi, fiori bianchi e frutta tropicale\u003c\/strong\u003e, mentre il gusto è \u003cstrong data-start=\"2423\" data-end=\"2458\"\u003emorbido, equilibrato e minerale\u003c\/strong\u003e, con lunga persistenza.\u003cbr data-start=\"2482\" data-end=\"2485\"\u003eIdeale con \u003cstrong data-start=\"2496\" data-end=\"2555\"\u003epiatti di pesce strutturati, crostacei o carni bianche.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2559\" data-end=\"2664\"\u003eUn bianco di grande eleganza e personalità, che coniuga freschezza e complessità con stile impeccabile.\u003c\/p\u003e","brand":"Il mio negozio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57270803923325,"sku":"VILLADICHIESA","price":23.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/2505\/5869\/files\/a6af11f2-ee9c-4cdc-92de-c29e4a984fc1.png?v=1762448913","url":"https:\/\/enotecarombo.com\/en\/products\/villa-di-chiesa-2023","provider":"Enoteca Rombo","version":"1.0","type":"link"}