{"product_id":"salto-di-coloras-2","title":"Malvasia di Bosa Botrytis Salto di Coloras Angelo Angioi","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa Cantina \u003cstrong\u003eAngelo Angioi\u003c\/strong\u003e ha sede a \u003cstrong\u003eTresnuraghes\u003c\/strong\u003e, nella provincia di Oristano, in Sardegna, su un altipiano calcareo a circa 180 metri sul livello del mare noto come \"\u003cstrong\u003eSalto di Coloras\u003c\/strong\u003e\", una zona rocciosa e poco profonda che guarda il Golfo di Bosa. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003cspan data-testid=\"webpage-citation-pill\" class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr data-end=\"587\" data-start=\"584\"\u003e\u003cbr data-end=\"779\" data-start=\"776\"\u003e\u003cspan\u003eDal 2010, Angelo Angioi — enologo di formazione e con decenni di esperienza in cantine sarde — ha trasformato questo patrimonio in un progetto vitivinicolo focalizzato sulla valorizzazione della \u003cstrong\u003eMalvasia di Bosa\u003c\/strong\u003e e delle potenzialità del territorio stesso. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eL’azienda coltiva vigneti ad alta vocazione, adatti alla viticoltura d’eccellenza: altitudine, esposizione, suolo calcareo, condizioni pedoclimatiche favorevoli. I vini prodotti sono pensati per raccontare il luogo con autenticità, attenzione alla qualità, all’identità, e ad uno stile elegante e riconoscibile.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eLe uve di questa Malvasia di Bosa in versione \u003cstrong\u003e\"muffata\"\u003c\/strong\u003e vengono vendemmiate con 6 interventi in campo, man mano che le uve sono maturate grazie all’azione della \u003cstrong\u003ebotrytis cinerea\u003c\/strong\u003e, sono vinificate con breve macerazione. \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eE’ un vino dal colore giallo dorato intenso con leggero tono ambrato, ha un bouquet lungo che ricorda l’albicocca passita, la confettura, i datteri e i fichi. Molto \u003cstrong\u003eintenso\u003c\/strong\u003e,  al gusto si presenta dolce, ampio, morbido ma con una vena acidula che imprime freschezza, con retrogusto caratteristico dei vini muffati. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Il mio negozio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57269247902077,"sku":"COLORASBLU","price":25.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/2505\/5869\/files\/828f4280-803d-4696-bc51-d52c4d346501.png?v=1763656241","url":"https:\/\/enotecarombo.com\/en\/products\/salto-di-coloras-2","provider":"Enoteca Rombo","version":"1.0","type":"link"}