{"product_id":"rocca-rubia-2022","title":"Carignano Riserva Rocca Rubia Santadi","description":"\u003cp data-start=\"410\" data-end=\"784\"\u003eFondata negli anni ’60 nel cuore del \u003cstrong data-start=\"447\" data-end=\"457\"\u003eSulcis\u003c\/strong\u003e, la \u003cstrong data-start=\"462\" data-end=\"481\"\u003eCantina Santadi\u003c\/strong\u003e è una delle realtà storiche e più prestigiose della Sardegna, oggi riconosciuta a livello internazionale come simbolo della rinascita enologica isolana. Guidata da una visione lungimirante e da un profondo legame con il territorio, Santadi ha saputo unire tradizione contadina e modernità produttiva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"786\" data-end=\"1084\"\u003eNegli anni ’80, grazie alla collaborazione con il grande enologo \u003cstrong data-start=\"851\" data-end=\"869\"\u003eGiacomo Tachis\u003c\/strong\u003e, la cantina compì una vera rivoluzione qualitativa che portò alla nascita del leggendario \u003cstrong data-start=\"960\" data-end=\"975\"\u003eTerre Brune\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"977\" data-end=\"1018\"\u003eil primo vino sardo affinato in legno\u003c\/strong\u003e, divenuto simbolo della \u003cstrong data-start=\"1043\" data-end=\"1081\"\u003erinascita enologica della Sardegna\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1086\" data-end=\"1415\"\u003eOggi Santadi continua a valorizzare i \u003cstrong data-start=\"1124\" data-end=\"1170\"\u003evitigni autoctoni del sud-ovest dell’isola\u003c\/strong\u003e — dal Vermentino al Bovale, dal Monica al Nasco — ma il \u003cstrong data-start=\"1227\" data-end=\"1283\"\u003ecuore della produzione resta il Carignano del Sulcis\u003c\/strong\u003e, vitigno identitario che qui raggiunge la sua massima espressione: vini intensi, eleganti e profondamente legati alla loro terra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3900\" data-end=\"4101\"\u003eIl \u003cstrong data-start=\"3903\" data-end=\"3918\"\u003eRocca Rubia\u003c\/strong\u003e è uno dei vini simbolo di Santadi: un \u003cstrong data-start=\"3957\" data-end=\"3993\"\u003eCarignano del Sulcis Riserva DOC\u003c\/strong\u003e proveniente da vecchi vigneti ad alberello, vinificato in acciaio e affinato per \u003cstrong data-start=\"4075\" data-end=\"4098\"\u003e12 mesi in barrique\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4103\" data-end=\"4330\"\u003eProfumi intensi di \u003cstrong data-start=\"4122\" data-end=\"4166\"\u003eamarena, prugna matura, cacao e vaniglia\u003c\/strong\u003e, gusto \u003cstrong data-start=\"4174\" data-end=\"4206\"\u003epieno, vellutato e complesso\u003c\/strong\u003e, con tannini eleganti e una persistenza lunga e avvolgente.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4332\" data-end=\"4413\"\u003eUn grande classico sardo, che coniuga potenza e finezza in perfetto equilibrio.\u003c\/p\u003e","brand":"Il mio negozio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57270803988861,"sku":"ROCCARUBIA","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/2505\/5869\/files\/77143bce-b43a-48fc-9428-8c7c158dea92.png?v=1793879540","url":"https:\/\/enotecarombo.com\/en\/products\/rocca-rubia-2022","provider":"Enoteca Rombo","version":"1.0","type":"link"}