{"product_id":"orbesciu-rosato-podes","title":"Orbesciu Carignano Rosato Podes","description":"\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 10\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 2\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl progetto dell’\u003cstrong\u003eazienda agricola Podes\u003c\/strong\u003e nasce per mano di \u003cstrong\u003eAndrea Desogus\u003c\/strong\u003e, giovane vignaiolo che nel 2020 decide di riprendere in mano delle vecchie vigne di famiglia, ereditate da diverse generazioni nei comuni di \u003cstrong\u003eSant’Anna Arresi e Seui\u003c\/strong\u003e. Situati in due aree geografiche della Sardegna distanti e completamente differenti, i vigneti hanno un’estensione di circa due ettari. Nei vigneti di Sant'Anna Arresi il protagonista è indubbiamente il Carignano, coltivato ad \u003cstrong\u003ealberello a piede franco\u003c\/strong\u003e, da vecchie vigne su terreni sabbiosi, mentre nella zona di Seui il vigneto è \u003cstrong\u003eultracentenario\u003c\/strong\u003e e comprende oltre 10 varietà autoctone diverse, come ad esempio il Pascale, il Girò, e la varietà autoctona locale \"\u003cstrong\u003eNiedda Carta\u003c\/strong\u003e\", oltre ai classici Monica, Bovale e Bovaleddu.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePrincipio imprescindibile di Andrea è condurre e portare avanti un’a\u003cstrong\u003egricoltura rispettosa dell’ambiente\u003c\/strong\u003e, inerbimenti spontanei, concimazioni organiche e minime lavorazioni meccaniche, senza l’utilizzo di diserbanti e pesticidi. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eI trattamenti sono limitati all’utilizzo di argille zolfo e rame.\u003cbr\u003eLa vendemmia è manuale in cassette forate e le rese sono inferiori ai 25 quintali ad ettaro.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eIn cantina diraspature manuali, pie’ de cuve e fermentazioni spontanee. L’uso dei solfiti è limitato.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 2\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 10\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 10\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrbésciu\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, nel dialetto seuese “\u003cstrong\u003ealbeggiato\u003c\/strong\u003e”, tra nome dal fatto che le tonalità di questo vino richiamano quelle dell’alba. Si tratta\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e di un Carignano in purezza vinificato in bianco, con pressatura diretta in torchio, acino intero diraspato a mano e grappolo intero; \u003cstrong\u003efermentazione spontanea\u003c\/strong\u003e e 12 mesi di affinamento in acciaio.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVeste rosato brillante e luminoso, ha un profumo intenso di piccoli frutti rossi, una leggera \u003cstrong\u003espeziatura\u003c\/strong\u003e e accenni minerali e iodati. Al palato il sorso è verticale, caratterizzato da acidità e sapidità e una leggerissima \u003c\/span\u003eastringenza. Finale lungo e persistente con ritorni iodati.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Enoteca Rombo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57343744573821,"sku":"ORBESCIU","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/2505\/5869\/files\/45727d4d-0d1f-415e-955c-27647b93e74b_3c577e21-d187-4415-96fa-3dbec469367a.png?v=1763632478","url":"https:\/\/enotecarombo.com\/en\/products\/orbesciu-rosato-podes","provider":"Enoteca Rombo","version":"1.0","type":"link"}