{"product_id":"invinoveritas","title":"Vermentino Invinoveritas Tenute Olbios","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eÓlbios significa terra felice, prospera, ricca. E' il nome che diedero gli antichi Greci alla nostra terra.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eTenute Olbios\u003c\/strong\u003e è una delle realtà più virtuose e rappresentative della Gallura. Daniela Pinna, appassionata e caparbia vignaiola che con visione e dedizione ha preso in mano le vigne di famiglia e le ha valorizzate al meglio, praticando il sistema di \u003cstrong\u003eagricoltura integrata\u003c\/strong\u003e, non viene fatto uso di diserbanti, i trattamenti sono limitati e vengono effettuati esclusivamente con prodotti a ridotto impatto ambientale. L’azienda è certificata SQNPI (Sistema di Qualità Nazionale Produzione Integrata) e Green Care (riduzione dei consumi idrici ed elettrici).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa cantina sorge nel nord est della Sardegna, ad \u003cstrong\u003eOlbia\u003c\/strong\u003e, nella sub-regione della Gallura, territorio particolarmente vocato alla produzione del Vermentino che, in questa terra, riesce a esprimere al meglio le potenzialità del \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eVermentino di Gallura.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eIn Vino Veritas\u003c\/strong\u003e è la versione più particolare del Vermentino di Daniela Pinna. Si caratterizza soprattutto per il lungo \u003cstrong\u003eaffinamento in barrique dai 7 ai 10 anni a contatto con i lieviti filmogeni (flor)\u003c\/strong\u003e a cui poi segue un ulteriore affinamento in bottiglia per minimo 8 mesi. Questa tipologia di affinamento da vita a un vino unico nel suo genere: diallo oro intenso, con sentori di frutta secca, miele, fico e dattero e una nota balsamica di elicriso. Al palato si rivela secco, avvolgente, di \u003cstrong\u003elunghissima persistenza\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Il mio negozio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57269003714941,"sku":"INVINOVERITAS","price":32.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/2505\/5869\/files\/1d38c3ad-708d-46ed-bbbf-447e14c1b20b.png?v=1763575119","url":"https:\/\/enotecarombo.com\/en\/products\/invinoveritas","provider":"Enoteca Rombo","version":"1.0","type":"link"}