{"product_id":"granazza-2022","title":"Granazza Giuseppe Sedilesu","description":"\u003cp data-start=\"658\" data-end=\"1024\"\u003eGiuseppe Sedilesu è una storica realtà familiare di \u003cstrong\u003eMamoiada\u003c\/strong\u003e, nel cuore della \u003cstrong\u003eBarbagia\u003c\/strong\u003e, un territorio a 700 metri d’altitudine considerato tra i più vocati al mondo per il Cannonau. Da oltre 35 anni la famiglia coltiva \u003cstrong\u003evigneti antichi ad alberello\u003c\/strong\u003e, molti dei quali tra i 50 e i 100 anni, seguendo un’agricoltura \u003cstrong\u003ebiodinamica\u003c\/strong\u003e e rispettando l’identità del territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1026\" data-end=\"1429\"\u003eIn cantina la filosofia è minimale: \u003cstrong\u003efermentazioni spontanee\u003c\/strong\u003e, macerazioni lunghe, solfiti molto bassi e affinamenti in cemento e grandi botti, senza chiarifiche né filtrazioni. Ogni vino Sedilesu nasce per raccontare la \u003cstrong\u003epurezza del Cannonau\u003c\/strong\u003e di Mamoiada e l’unicità dei suoi suoli granitici, con un carattere insieme potente ed elegante, naturale ma preciso, profondamente legato alla cultura barbaricina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1026\" data-end=\"1429\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eProdotta dall’antico vitigno bianco di Mamoiada, la \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eGranazza\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e è uno dei vini più identitari della \u003cstrong\u003eBarbagia\u003c\/strong\u003e. Fermenta spontaneamente in acciaio, successivamente affina in cemento e legno grande per poi tornare in acciaio prima dell'imbottigliamento.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1026\" data-end=\"1429\"\u003e\u003cspan\u003eIl profilo aromatico è di grande finezza, con profumi di frutta gialla matura, fiori gialli e note leggermente dolci. In bocca è pieno, fresco e sapido, di grande equilibrio, con un finale profondo e avvolgente.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1026\" data-end=\"1429\"\u003e\u003cspan\u003eUn bianco unico, capace di sorprendere e affascinare a ogni assaggio.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Il mio negozio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57269004337533,"sku":"GRANAZZASEDILESU","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/2505\/5869\/files\/2281655d-5419-4d70-ad34-079b684c99bd.png?v=1783534423","url":"https:\/\/enotecarombo.com\/en\/products\/granazza-2022","provider":"Enoteca Rombo","version":"1.0","type":"link"}