{"product_id":"golf-1927-franciacorta-extra-brut-barone-pizzini","title":"Golf 1927 Franciacorta Extra Brut Barone Pizzini","description":"\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eBarone Pizzini è una delle aziende più prestigiose e rappresentative della Franciacorta\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, un autentico punto di riferimento per la qualità dei suoi spumanti e per il ruolo pionieristico svolto nello sviluppo della viticoltura sostenibile. Fondata nel 1870 e situata a Provaglio d'Iseo, in provincia di Brescia, è stata \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ela prima cantina a produrre Franciacorta biologico\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, intraprendendo già nel 1998 un percorso che ha contribuito a trasformare profondamente la cultura vitivinicola del territorio.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa proprietà si estende oggi su circa 60 ettari di vigneti, distribuiti in diverse zone della Franciacorta, con caratteristiche pedoclimatiche differenti. La conduzione biologica, il rispetto della biodiversità e la valorizzazione delle singole parcelle rappresentano i principi fondamentali di una filosofia produttiva che mette la qualità del vino al centro di ogni scelta.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eL'attenzione all'ambiente si riflette anche nella moderna cantina, realizzata secondo criteri di bioedilizia, mentre il lavoro enologico è orientato alla ricerca della massima espressione del territorio, attraverso vinificazioni accurate e lunghi affinamenti sui lieviti.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eIl \u003cstrong\u003eGolf 1927 Extra Brut\u003c\/strong\u003e di Barone Pizzini è un Franciacorta biologico che unisce freschezza, eleganza e grande piacevolezza di beva. Il nome rende omaggio a Edoardo Pizzini, che nel 1927 fondò a Corte Franca uno dei primi campi da golf italiani, testimoniando lo spirito innovativo della famiglia.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eProdotto da \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e95% Chardonnay e 5% Pinot Bianco\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, provenienti da vigneti coltivati secondo i principi dell'agricoltura biologica, viene vinificato attraverso pressatura soffice e fermentazione in acciaio a temperatura controllata. Dopo una maturazione di circa 8 mesi in acciaio, il vino affronta la rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico, con una permanenza sui lieviti compresa tra \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e24 e 30 mesi\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAl naso esprime delicati profumi di agrumi, mela verde, fiori bianchi e leggere sfumature di crosta di pane. Al palato è fresco, equilibrato e scorrevole, con un perlage fine, una piacevole sapidità e un finale asciutto e armonioso, tipico del dosaggio Extra Brut.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Rombo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59033392546173,"sku":"GOLFBARONE","price":27.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/2505\/5869\/files\/ae3d7284-4405-43d5-92c7-29dd9081e8a7.png?v=1793722488","url":"https:\/\/enotecarombo.com\/en\/products\/golf-1927-franciacorta-extra-brut-barone-pizzini","provider":"Enoteca Rombo","version":"1.0","type":"link"}