{"product_id":"cuvee-germana-beltrame-borgo-maragliano","title":"Cuvèe Germana Beltrame Borgo Maragliano","description":"\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eBorgo Maragliano è una realtà vitivinicola piemontese situata a Loazzolo, sulle colline dell'Alta Langa, in un territorio caratterizzato da vigneti d'altura, pendii ripidi e importanti escursioni termiche, condizioni ideali per la produzione di spumanti Metodo Classico di grande eleganza e freschezza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa storia della cantina è legata alla \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003efamiglia Galliano\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, che da cinque generazioni coltiva queste terre, tramandando una profonda conoscenza del territorio e una grande passione per la viticoltura.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNei primi anni Ottanta, grazie alla collaborazione con l'Istituto Sperimentale per la Viticoltura di Asti, vengono avviati i primi impianti sperimentali di Chardonnay e Pinot Nero, riconoscendo nelle particolari condizioni climatiche di Loazzolo un grande potenziale per la produzione di spumanti Metodo Classico.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eL'Alta Langa DOCG rappresenta oggi uno dei punti di forza della produzione aziendale\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, con spumanti ottenuti principalmente da Pinot Nero e Chardonnay, caratterizzati da lunghi affinamenti sui lieviti, bollicine fini e persistenti e un profilo gustativo che coniuga freschezza, struttura e complessità\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eLa \u003cstrong\u003eCuvée Germana Beltrame\u003c\/strong\u003e Brut Nature rappresenta una delle espressioni più ricercate e ambiziose di Borgo Maragliano. Un Metodo Classico ottenuto da \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e100% Chardonnay\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, nato dall'assemblaggio di vini provenienti da diverse vendemmie, selezionati per valorizzare la complessità, l'eleganza e il potenziale evolutivo del vitigno.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe uve provengono dai vigneti di Loazzolo, situati a circa 410 metri di altitudine. I vini delle diverse annate vengono vinificati e affinati separatamente in acciaio, per poi essere assemblati prima della rifermentazione in bottiglia. Segue un \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eaffinamento sui lieviti di circa 36 mesi\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, durante il quale le caratteristiche delle diverse vendemmie si integrano, dando vita a uno spumante di particolare profondità ed equilibrio. Il dosaggio Brut Nature ne preserva la purezza e l'autenticità espressiva.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNel calice si presenta di un elegante colore giallo paglierino con riflessi verdolini e un perlage finissimo e persistente. Al naso esprime un bouquet complesso e raffinato, con sentori di frutta, erbe aromatiche e miele, accompagnati da delicate sfumature evolutive. Al palato è avvolgente, armonioso e persistente, con una freschezza ben integrata e un finale lungo, elegante e di grande personalità.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Rombo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59038080106877,"sku":"GERMANABELTRAME","price":35.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/2505\/5869\/files\/2e3a7ce2-36a9-4493-a757-b9c6d1a59965.png?v=1793789237","url":"https:\/\/enotecarombo.com\/en\/products\/cuvee-germana-beltrame-borgo-maragliano","provider":"Enoteca Rombo","version":"1.0","type":"link"}