{"product_id":"chianti-classico-tenuta-di-carleone","title":"Chianti Classico Tenuta di Carleone","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eLa \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTenuta di Carleone\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e si trova a \u003cstrong\u003eRadda in Chianti\u003c\/strong\u003e, nel cuore del Chianti Classico, in uno dei territori più vocati della Toscana alla coltivazione del Sangiovese. La proprietà è legata alla famiglia austriaca di Karl Egger e deve la propria identità enologica al lavoro di \u003cstrong\u003eSean O'Callaghan\u003c\/strong\u003e, enologo di origine inglese e figura di riferimento nella produzione di vini artigianali del Chianti.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eI vigneti si sviluppano sulle colline di Radda, tra boschi, importanti escursioni termiche e terreni ricchi di galestro e alberese. La conduzione segue i principi dell'\u003cstrong\u003eagricoltura biologica e biodinamica\u003c\/strong\u003e, con particolare attenzione alla biodiversità e al rispetto degli equilibri naturali.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa filosofia produttiva privilegia fermentazioni spontanee con lieviti indigeni, interventi minimi in cantina e un utilizzo attento di cemento, acciaio e grandi botti di legno. Il \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSangiovese\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e è il protagonista della produzione, interpretato attraverso uno stile che ricerca purezza espressiva, freschezza ed eleganza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNascono così vini dalla forte identità territoriale, capaci di raccontare il carattere autentico di Radda attraverso una lettura personale e contemporanea della tradizione del Chianti Classico.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eChianti Classico di Tenuta di Carleone\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e è ottenuto da uve Sangiovese coltivate sulle colline di Radda in Chianti. I vigneti, situati su terreni ricchi di galestro e alberese, beneficiano di importanti escursioni termiche che favoriscono una maturazione equilibrata delle uve e una notevole finezza aromatica.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa vendemmia è manuale, con un'attenta selezione dei grappoli. La vinificazione segue un approccio poco interventista, con fermentazioni spontanee condotte dai lieviti indigeni. Il vino affronta successivamente un \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eaffinamento di circa 18 mesi tra acciaio e cemento, senza passaggio in legno\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, preservando la freschezza del frutto e l'espressione autentica del Sangiovese.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNel calice si presenta di colore rosso rubino luminoso. Al naso esprime profumi di ciliegia, lampone e piccoli frutti rossi, accompagnati da eleganti note di viola, erbe aromatiche e delicate sfumature speziate. Al palato è fresco, dinamico e armonioso, con tannini fini, una piacevole tensione minerale e un finale lungo e sapido.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUn Chianti Classico di grande personalità, capace di coniugare eleganza, profondità e piacevolezza di beva, rappresentando una raffinata interpretazione del Sangiovese di Radda.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Rombo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59092441956733,"sku":"CARLEONE","price":28.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/2505\/5869\/files\/d123b8a8-ea74-4d00-9690-afed6a84fc37.png?v=1794422572","url":"https:\/\/enotecarombo.com\/en\/products\/chianti-classico-tenuta-di-carleone","provider":"Enoteca Rombo","version":"1.0","type":"link"}