{"product_id":"chateneauf-du-pape-blanc-domaine-de-la-charbonniere","title":"Chateneauf Du Pape Blanc Domaine de la Charbonniere","description":"\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eRodano, il \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDomaine de la Charbonnière\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e è una storica realtà vitivinicola familiare le cui origini risalgono al 1912, quando Eugène Maret acquistò la proprietà per la moglie, originaria di Châteauneuf-du-Pape e figlia di viticoltori.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDa allora il Domaine si è tramandato attraverso quattro generazioni, ampliando progressivamente il proprio patrimonio vitato e affermandosi tra le realtà più rappresentative della denominazione. Oggi la proprietà è guidata dalla famiglia Maret, con \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCaroline e Véronique\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, figlie di Michel Maret, protagoniste della gestione aziendale e della produzione dei vini.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa tenuta comprende circa 28 ettari di vigneti, di cui 19,5 nella denominazione Châteauneuf-du-Pape, quasi 6 a Vacqueyras e 2 nelle Côtes du Rhône. Le parcelle si distribuiscono su terroir differenti, dai terreni sabbiosi di Mourre des Perdrix ai celebri suoli ricchi di ciottoli arrotondati delle Brusquières e della Crau.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa filosofia produttiva si fonda su una viticoltura attenta e sostenibile, sulla selezione delle singole parcelle e su vinificazioni rispettose delle caratteristiche delle uve. In cantina si privilegiano estrazioni delicate e affinamenti accurati, con l'obiettivo di ottenere vini capaci di esprimere fedelmente l'identità dei diversi terroir.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eProdotto da un assemblaggio di \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGrenache Blanc (40%), Roussanne (40%) e Clairette (20%)\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, lo Châteauneuf-du-Pape Blanc del Domaine de la Charbonnière nasce da vigneti situati in due terroir complementari: i terreni sabbiosi di Mourre des Perdrix e quelli delle Brusquières, capaci di conferire al vino ricchezza aromatica, struttura ed equilibrio. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eLa vendemmia viene effettuata interamente a mano, con un'accurata selezione delle uve sia in vigneto sia in cantina. Dopo la diraspatura e la pigiatura, la vinificazione viene condotta separatamente per valorizzare le caratteristiche dei diversi vitigni.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGrenache Blanc e Clairette vengono vinificati e affinati in vasche di acciaio inox, mentre la Roussanne fermenta e matura in barrique di rovere.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e L'affinamento si protrae per circa sette mesi, con periodici bâtonnage sulle fecce fini, che contribuiscono a conferire maggiore complessità, volume e morbidezza al vino.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNel calice si presenta di colore giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso esprime un bouquet ricco e raffinato, caratterizzato da sentori di pesca, frutta a polpa bianca e gialla e delicate sfumature esotiche, accompagnate da eleganti note di vaniglia e brioche. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAl palato è ampio, avvolgente e strutturato, con una piacevole rotondità bilanciata da freschezza e sapidità. Il finale è lungo e persistente, impreziosito da una raffinata impronta minerale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Rombo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59029025489277,"sku":"CHATENEAUFBLANC","price":49.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/2505\/5869\/files\/2c24980f-4164-427f-8ec5-da595598a255.png?v=1793647135","url":"https:\/\/enotecarombo.com\/en\/products\/chateneauf-du-pape-blanc-domaine-de-la-charbonniere","provider":"Enoteca Rombo","version":"1.0","type":"link"}