{"product_id":"carignano-rosato-nero-miniera","title":"Carignano Rosato Nero Miniera Enrico Esu","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eEnrico Esu\u003c\/strong\u003e è uno dei vignaioli più bravi e virtuosi del panorama vitivinicolo sardo, e i suoi vini sono un fiore all'occhiello per il \u003cstrong\u003eCarignano del Sulcis\u003c\/strong\u003e. Enrico coltiva i suoi \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003evigneti ad alberello a \u003cstrong\u003epiede franco su terreni sabbiosi\u003c\/strong\u003e in località Medau Desogus. Dopo la vendemmia le uve fermentano spontaneamente con i propri lieviti in tini aperti senza controllo della temperatura, e dopo la fermentazione il vino riposa in acciaio per 12 mesi. Viene imbottigliato senza chiarifiche nè filtrazioni.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl Carignano \u003cstrong\u003eNerominiera Rosè\u003c\/strong\u003e proviene da vigneti ad alberello coltivati a piede franco su terreni sabbiosi in località Medau Desogus. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDopo la vendemmia le uve vengono vinificate in bianco e fermentano spontaneamente coi propri lieviti indigeni in piccoli tini senza controllo delle temperature.\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eImbottigliato dopo decantazione naturale, senza chiarifiche nè filtrazioni. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRosato di grande carattere e struttura, caratterizzato da una vena acido-sapida e da un leggero tannino. Finale lungo e persistente.\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Rombo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57343598559613,"sku":"NEROMINIERAROSE","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/2505\/5869\/files\/19488f91-b7bd-4b08-8718-2c6f7d46411d.png?v=1763586336","url":"https:\/\/enotecarombo.com\/en\/products\/carignano-rosato-nero-miniera","provider":"Enoteca Rombo","version":"1.0","type":"link"}