{"product_id":"cannonau-di-sardegna-orgosa","title":"Cannonau di Sardegna Orgosa","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGiuseppe Musina\u003c\/strong\u003e è un vignaiolo vecchio stampo, con la discrezione tipica dei barbaricini ma un sorriso gentile e genuino come i suoi vini. Giuseppe ha una storia di gioventù a dir poco affascinante, trascorsa fra gli studi marittimi a Camogli e la diserzione dalla leva militare con relativi 6 anni trascorsi in Inghilterra, prima di poter fare ritorno in Sardegna. Giuseppe è uno dei vignaioli storici della Barbagia, uno dei primi ad aprire una vera e propria azienda vitivinicola e ad imbottigliare i propri vini in un territorio in cui si fino ad allora si parlava solo di vino sfuso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNel 2002 ha fondato e avviato\u003cstrong\u003e Cantina Orgosa\u003c\/strong\u003e, piccola azienda ai piedi del \u003cstrong\u003eSupramonte\u003c\/strong\u003e. L'impostazione di Giuseppe è chiara: una coltivazione delle viti che segue i principi della biodinamica, senza nessun uso di pesticidi e chimica di sintesi. In cantina le fermentazioni sono spontanee, e l'uso della solforosa è ridotto al minimo. I vitigni coltivati oltre al classico Cannonau, sono il Sangue di Cristo (antico vitigno della zona ormai molto raro) e come uva a bacca bianca la Granatza. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eCannonau Orgosa\u003c\/strong\u003e è il biglietto da visita dell'azienda, il vino di riferimento di Giuseppe. Le uve vengono raccolte a mano e vinificate in serbatoi di acciaio inox. La fermentazione avviene spontaneamente, e dopo di essa il vino sosta in acciaio per 2 anni, prima di essere imbottigliato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl risultato è un Cannonau di grande pulizia e precisione del frutto. Un bouquet olfattivo giocato sui toni della frutta rossa matura e di una leggera spaziatura. In bocca è elegante e fruttato, il tannino presente ma gentile, l'alcol è perfettamente integrato e i 14.5% riportati in etichetta sono solo un numero di cui ci si dimentica quando si assaggia il vino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUna bellissima espressione naturale di un territorio unico e di uno dei più grandi vitigni del Mediterraneo.\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Rombo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58886529155453,"sku":"ORGOSA","price":23.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/2505\/5869\/files\/03bfbe7e-db4f-4671-b69a-e0f861df354b.png?v=1791829170","url":"https:\/\/enotecarombo.com\/en\/products\/cannonau-di-sardegna-orgosa","provider":"Enoteca Rombo","version":"1.0","type":"link"}