{"product_id":"birra-ambrata-gare-de-roubaix-mezzavia","title":"Birra ambrata Gare de Roubaix Mezzavia","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl birrificio \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eMezzavia\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e nasce a \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eSelargius\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e (Cagliari) nel \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e2014\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, dopo due anni di studio e pianificazione. La produzione si articola oggi su diverse etichette tra stagionali e birre di gamma fissa.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe birre Mezzavia non subiscono microfiltrazione né pastorizzazione: la birra rimane così un \u003cstrong\u003eprodotto vivo\u003c\/strong\u003e con un valore aggiunto unico. La cura di ogni fase del processo produttivo e la sua ripetibilità sotto il segno della costanza qualitativa ha consentito alle birre Mezzavia di affermarsi da subito in concorsi birrari nazionali ed internazionali e di ricevere riconoscimenti ed attestati di qualità. Le birre Mezzavia si caratterizzano per \u003cstrong\u003epulizia, equilibrio ed eleganza\u003c\/strong\u003e, e trovano la loro naturale collocazione nel mondo della ristorazione di qualità e nei bicchieri di tutti gli appassionati di birra\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cstrong\u003eGare de Roubaix\u003c\/strong\u003e è una birra \u003cstrong\u003eambrata ad alta fermentazione\u003c\/strong\u003e che trova la sua origine nelle bieres de garde belghe, birre di ispirazione agricola tipiche della tradizione birraria del nord est della Francia. È una birra che ha il suo punto di forza nel corpo,\u003cstrong\u003e rotondo e pieno\u003c\/strong\u003e, conferitole dai malti chiari e ambrati usati per produrla. L’uso di luppoli nobili tedeschi le conferisce un amaro elegante che fa da ideale contraltare al gusto maltato. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl suo nome, oltre a richiamare con un gioco di parole e pronuncia lo stile di riferimento, vuole evidenziare l’ecletticità di questa birra, i cui ingredienti provengono dalle principali nazioni birrarie europee trovando una metafora in una stazione ferroviaria, oltre a delinearne lo stile di bevuta: calmo e lento, come l’attesa del prossimo viaggio.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Rombo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57382483493245,"sku":"GAREDEROUBAIX075","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/2505\/5869\/files\/91ed81df-ebd0-4f1e-b8ea-fe70921965b5.png?v=1763070038","url":"https:\/\/enotecarombo.com\/en\/products\/birra-ambrata-gare-de-roubaix-mezzavia","provider":"Enoteca Rombo","version":"1.0","type":"link"}