{"product_id":"attilio-brut","title":"Attilio Brut Contini","description":"\u003cp data-start=\"436\" data-end=\"870\"\u003e\u003cstrong data-start=\"436\" data-end=\"447\"\u003eContini\u003c\/strong\u003e, fondata nel \u003cstrong data-start=\"461\" data-end=\"478\"\u003e1898 a Cabras\u003c\/strong\u003e, è \u003cstrong data-start=\"482\" data-end=\"522\"\u003ela più antica cantina della Sardegna\u003c\/strong\u003e e da oltre un secolo rappresenta un punto di riferimento dell’enologia isolana. Ancora oggi è \u003cstrong data-start=\"617\" data-end=\"643\"\u003ea conduzione familiare\u003c\/strong\u003e, guidata dalla \u003cstrong data-start=\"659\" data-end=\"679\"\u003efamiglia Contini\u003c\/strong\u003e, che continua a portare avanti con passione la tradizione iniziata da Salvatore Contini, pioniere nella valorizzazione del vitigno \u003cstrong data-start=\"811\" data-end=\"836\"\u003eVernaccia di Oristano\u003c\/strong\u003e, simbolo indiscusso della zona.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"872\" data-end=\"1287\"\u003eLa cantina ha saputo \u003cstrong data-start=\"893\" data-end=\"933\"\u003einnovarsi senza rinnegare le origini\u003c\/strong\u003e, affiancando ai grandi classici della Vernaccia una produzione moderna e dinamica, fatta di \u003cstrong data-start=\"1026\" data-end=\"1086\"\u003eVermentino, Cannonau, Nieddera e altre varietà autoctone\u003c\/strong\u003e, coltivate nel pieno rispetto dell’ambiente e del territorio.\u003cbr data-start=\"1148\" data-end=\"1151\"\u003eOggi Contini unisce \u003cstrong data-start=\"1171\" data-end=\"1205\"\u003estoria, innovazione e identità\u003c\/strong\u003e, continuando a raccontare la Sardegna attraverso vini autentici e di carattere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1289\" data-end=\"1558\"\u003eL’\u003cstrong data-start=\"1291\" data-end=\"1307\"\u003eAttilio Brut\u003c\/strong\u003e è uno \u003cstrong data-start=\"1314\" data-end=\"1341\"\u003espumante metodo Charmat\u003c\/strong\u003e elegante e mediterraneo, dedicato al fondatore della cantina. È ottenuto da \u003cstrong data-start=\"1418\" data-end=\"1448\"\u003euve Vernaccia e Vermentino\u003c\/strong\u003e, vinificate in bianco e spumantizzate lentamente in autoclave per mantenere freschezza e finezza aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1560\" data-end=\"1844\"\u003eAl naso si apre con \u003cstrong data-start=\"1580\" data-end=\"1626\"\u003enote di fiori bianchi, mela verde e agrumi\u003c\/strong\u003e, accompagnate da leggere sensazioni di lievito. Al palato è \u003cstrong data-start=\"1687\" data-end=\"1715\"\u003evivace, cremoso e sapido\u003c\/strong\u003e, con perlage fine e un finale piacevolmente secco.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1846\" data-end=\"1925\"\u003eUno spumante armonioso e contemporaneo, che unisce eleganza e tipicità sarda.\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Rombo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57338619986301,"sku":"ATTILIOBRUT","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/2505\/5869\/files\/2c766873-dbfd-47b1-ae67-a9985a2ed54e.png?v=1763566248","url":"https:\/\/enotecarombo.com\/en\/products\/attilio-brut","provider":"Enoteca Rombo","version":"1.0","type":"link"}