{"product_id":"abbardente-mammuthone","title":"Grappa Abbardente Mammuthone Sedilesu","description":"\u003cp data-start=\"658\" data-end=\"1024\"\u003eGiuseppe Sedilesu è una storica realtà familiare di \u003cstrong\u003eMamoiada\u003c\/strong\u003e, nel cuore della \u003cstrong\u003eBarbagia\u003c\/strong\u003e, un territorio a 700 metri d’altitudine considerato tra i più vocati al mondo per il Cannonau. Da oltre 35 anni la famiglia coltiva \u003cstrong\u003evigneti antichi ad alberello\u003c\/strong\u003e, molti dei quali tra i 50 e i 100 anni, seguendo un’agricoltura \u003cstrong\u003ebiodinamica\u003c\/strong\u003e e rispettando l’identità del territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1026\" data-end=\"1429\"\u003eIn cantina la filosofia è minimale: \u003cstrong\u003efermentazioni spontanee\u003c\/strong\u003e, macerazioni lunghe, solfiti molto bassi e affinamenti in cemento e grandi botti, senza chiarifiche né filtrazioni. Ogni vino Sedilesu nasce per raccontare la \u003cstrong\u003epurezza del Cannonau\u003c\/strong\u003e di Mamoiada e l’unicità dei suoi suoli granitici, con un carattere insieme potente ed elegante, naturale ma preciso, profondamente legato alla cultura barbaricina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1026\" data-end=\"1429\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eDalla distillazione discontinua a caldaiette delle vinacce di Cannonau nasce una grappa \u003cstrong\u003eintensa\u003c\/strong\u003e e profondamente territoriale.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"3854\" data-end=\"3857\"\u003e\u003cbr data-start=\"3954\" data-end=\"3957\"\u003e\u003cspan\u003ePresenta aromi di coriandolo, cannella, liquirizia, miele di castagno e tabacco, con un sorso caldo, rotondo e ricco di sfumature di tostatura.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"4134\" data-end=\"4137\"\u003e\u003cspan\u003eUn distillato elegante, autentico e perfettamente fedele al carattere del Cannonau di Mamoiada.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Il mio negozio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57270652600701,"sku":"ABBARDENTEMAMMUTHONE","price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/2505\/5869\/files\/527ef073-9ab1-4315-8be8-cadad362b769.png?v=1762449904","url":"https:\/\/enotecarombo.com\/en\/products\/abbardente-mammuthone","provider":"Enoteca Rombo","version":"1.0","type":"link"}