{"title":"Vini Rosati","description":"","products":[{"product_id":"flamingo","title":"Flamingo Carignano Rosato Tabarka","description":"\u003cp data-end=\"912\" data-start=\"629\"\u003eLa \u003cstrong data-end=\"665\" data-start=\"632\"\u003eCantina Tabarka – Tanca Gioia\u003c\/strong\u003e, fondata a \u003cstrong data-end=\"691\" data-start=\"677\"\u003eCarloforte\u003c\/strong\u003e sull’\u003cstrong data-end=\"720\" data-start=\"697\"\u003eisola di San Pietro\u003c\/strong\u003e, nasce dal sogno di un gruppo di viticoltori e artigiani del vino che hanno scelto di raccontare il mare, il vento e la luce del sud-ovest sardo attraverso etichette sincere e territoriali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDal primo giorno, Tanca Gioia ha coltivato una passione profonda: riscoprire e valorizzare i vitigni autoctoni coltivati da secoli su quest’isola. \u003cstrong\u003eCarignano del Sulcis\u003c\/strong\u003e, Bovale Piccolo (\u003cstrong\u003eBovaleddu\u003c\/strong\u003e), Nasco Aromatico, \u003cstrong\u003eMoscato di Calasetta\u003c\/strong\u003e e Vermentino di Sardegna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1530\" data-start=\"1220\"\u003eLe vigne, piantate su \u003cstrong data-end=\"1290\" data-start=\"1242\"\u003esuoli sabbiosi e ventosi affacciati sul mare\u003c\/strong\u003e, si estendono tra Cala Vinagra e Tanca Gioia, dove \u003cstrong data-end=\"1377\" data-start=\"1342\"\u003eCarignano, Vermentino e Moscato\u003c\/strong\u003e si intrecciano con il profumo della macchia e del sale.\u003cbr data-end=\"1436\" data-start=\"1433\"\u003eOgni bottiglia è un piccolo frammento di isola: intensa, solare e profondamente identitaria.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eIl Flamingo è ottenuto da uve \u003cstrong\u003eCarignano coltivate a piede franco\u003c\/strong\u003e, con una macerazione a freddo pre-fermentativa di poche ore.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eIl colore è rosa intenso molto carico, come la livrea dei \u003cstrong\u003efenicotteri\u003c\/strong\u003e che abitano le saline di \u003cstrong\u003eCarloforte\u003c\/strong\u003e. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eDa questo splendido volatile prende nome questo vino e ispira da sempre il disegno presente su tutte le nostre etichette.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eE’ un vino elegante ma dalla personalità intensa, di grande sapidità e freschezza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Il mio negozio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57241023644029,"sku":"FLAMINGO","price":12.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/2505\/5869\/files\/e13d03a1-cb88-45ca-92c5-88ae3347da85.png?v=1788941811"},{"product_id":"6mura-rosato-2023","title":"6 Mura Carignano Rosato Cantina Giba","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCantina Giba è una realtà storica del \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eSulcis\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e che, dopo decenni di tradizione vitivinicola, oggi vive una rinascita grazie a una nuova gestione giovane e dinamica, guidata dall’enologo spagnolo Andrés García Blás insieme ai soci e al team aziendale. Situata nel comune di Giba, territorio vocatissimo per la produzione del vitigno simbolo dell’area, il \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eCarignano del Sulcis\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, allevato ad alberello e a \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003epiede franco\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e su suoli sabbiosi delle coste del Sulcis, la cantina vanta alcuni dei vigneti più belli e suggestivi dell’Isola. Con un approccio moderno e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003erispettoso del terroir\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, Cantina Giba combina tradizione, innovazione e un forte orientamento territoriale per proporre vini autentici e contemporanei.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003cstrong data-start=\"3432\" data-end=\"3449\"\u003e6 Mura Rosato\u003c\/strong\u003e, 100% Carignano, vinificato in \u003cstrong data-start=\"3481\" data-end=\"3492\"\u003eacciaio\u003c\/strong\u003e per esaltarne freschezza, croccantezza e un’impronta minerale molto netta. Un rosato salino, agile, ricco di fragranza e perfetto per la tavola moderna.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Il mio negozio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57241101599101,"sku":"6MURAROSATO","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/2505\/5869\/files\/38ac2a08-3e0c-4ce6-8c05-1a0d829dbcb7.png?v=1763586547"},{"product_id":"juntos","title":"Juntos Nepente Rosato Iolei","description":"\u003cp data-end=\"702\" data-start=\"372\"\u003eIolei è una\u003cstrong\u003e giovane realtà\u003c\/strong\u003e di Oliena nata da una lunga tradizione familiare e dalla passione per il territorio. La filosofia dell’azienda unisce le radici della \u003cstrong\u003eviticoltura barbaricina\u003c\/strong\u003e a una visione moderna, portata avanti da Antonio, che dopo gli studi in Viticoltura ed Enologia prosegue il lavoro tramandato da nonno e padre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1174\" data-start=\"704\"\u003eL’obiettivo della cantina Iolei è produrre vini che esprimano con \u003cstrong\u003eautenticità\u003c\/strong\u003e il carattere di \u003cstrong\u003eOliena\u003c\/strong\u003e: suoli vocati, microclima unico e varietà storiche come Cannonau e Moscato. Tutte le uve sono raccolte a mano, lavorate con attenzione in cantina e interpretate attraverso vinificazioni curate, rispettose e identitarie. Le etichette della cantina ospitano opere di \u003cstrong\u003eartisti locali\u003c\/strong\u003e, trasformando ogni bottiglia in un oggetto unico e profondamente legato alla cultura del territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1174\" data-start=\"704\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eJuntos\u003c\/strong\u003e è il rosato di Iolei ottenuto da uve \u003cstrong\u003eCannonau \u003c\/strong\u003ecoltivate a Oliena, nel cuore della Barbagia. Delicato nel colore e nei profumi, unisce note floreali e piccoli frutti rossi a una \u003cstrong\u003efreschezza vibrante\u003c\/strong\u003e. La beva è scorrevole, equilibrata e sapida, con un finale elegante e leggermente aromatico. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Il mio negozio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57269159362941,"sku":"JUNTOS","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/2505\/5869\/files\/69ce5651-87f3-45fd-ae68-0a05cb4b363b.png?v=1789752336"},{"product_id":"ghirada-gurguruo-2020","title":"Barbagia Rosato Vike Vike","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\"VikeVike, nel dialetto locale, significa \"Guarda Guarda\", un'espressione di sorpresa e meraviglia. Ed è proprio questo il sentimento che vogliamo suscitare in chi visita la nostra cantina e assaggia i nostri vini.\"\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCantina VikeVike nasce nel cuore di \u003cstrong\u003eMamoiada\u003c\/strong\u003e (NU), in Barbagia, fondata da Simone Sedilesu che, cresciuto fra i filari della sua famiglia, dopo la laurea in enologia e esperienze all’estero ha deciso di dar vita al suo progetto vitivinicolo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa cantina si distingue per una produzione artigianale (circa 25.000 bottiglie all’anno) su circa 4,5 ettari in conversione \u003cstrong\u003ebiologica\u003c\/strong\u003e, e per la forte valorizzazione del terroir granitico di Mamoiada, di altitudine elevata e vigneti di gran carattere. Simone vinifica ogni singola vigna singolarmente, per rispettare e valorizzare ogni singola \"\u003cstrong\u003eGhirada\u003c\/strong\u003e\", che in dialetto barbaricino indica di fatto una singola parcella di vigna, quella che i francesi indicano come \"cru\". La filosofia è chiara: «il vino si fa prima di tutto in vigna, in cantina lo si accompagna con delicatezza», puntando su\u003cstrong\u003e vinificazioni spontanee\u003c\/strong\u003e, basse aggiunte di solfiti e forte rispetto del frutto e del territorio. L'uso di botti grandi e la pratica di estrazioni \"leggere\" rendono i vini più freschi e moderni, incentrati sulla freschezza del frutto e sull'eleganza, con gradazioni leggere, corposi e di carattere ma per nulla \"pesanti\".\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1066\" data-end=\"1727\"\u003eIl Rosato di VikeVike nasce sempre nella località \u003cstrong\u003eFittiloghe\u003c\/strong\u003e (700 m s.l.m.), da vigneto di circa 20 anni, allevamento a cordone speronato e resa di 60 q\/ha. Vendemmia a metà settembre. Vinificato con \u003cstrong\u003efermentazione spontanea \u003c\/strong\u003esenza macerazione, pressatura soffice e maturazione esclusivamente in acciaio per 1 anno\u003cbr data-start=\"1485\" data-end=\"1488\"\u003eQuesto rosato è pensato per la \u003cstrong\u003efreschezza e la beva immediata\u003c\/strong\u003e: tonalità luminosa, profumi vibranti e chiusura sapida. Un vino perfetto per l’estate, che racconta Mamoiada senza sovraccaricare la struttura, privilegiando agilità e vitalità.\u003c\/p\u003e","brand":"Il mio negozio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57269159887229,"sku":"ROSATOVIKEVIKE","price":18.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/2505\/5869\/files\/57faeaef-60c1-469c-a916-86985ae830d7.png?v=1762526517"},{"product_id":"bollonca","title":"Rosato frizzante Bollonca Vike Vike","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cem\u003e\"VikeVike, nel dialetto locale, significa \"Guarda Guarda\", un'espressione di sorpresa e meraviglia. Ed è proprio questo il sentimento che vogliamo suscitare in chi visita la nostra cantina e assaggia i nostri vini.\"\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eCantina VikeVike nasce nel cuore di \u003cstrong\u003eMamoiada\u003c\/strong\u003e (NU), in Barbagia, fondata da Simone Sedilesu che, cresciuto fra i filari della sua famiglia, dopo la laurea in enologia e esperienze all’estero ha deciso di dar vita al suo progetto vitivinicolo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa cantina si distingue per una produzione artigianale (circa 25.000 bottiglie all’anno) su circa 4,5 ettari in conversione \u003cstrong\u003ebiologica\u003c\/strong\u003e, e per la forte valorizzazione del terroir granitico di Mamoiada, di altitudine elevata e vigneti di gran carattere. Simone vinifica ogni singola vigna singolarmente, per rispettare e valorizzare ogni singola \"\u003cstrong\u003eGhirada\u003c\/strong\u003e\", che in dialetto barbaricino indica di fatto una singola parcella di vigna, quella che i francesi indicano come \"cru\". \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eLa filosofia è chiara: «il vino si fa prima di tutto in vigna, in cantina lo si accompagna con delicatezza», puntando su\u003cstrong\u003e vinificazioni spontanee\u003c\/strong\u003e, basse aggiunte di solfiti e forte rispetto del frutto e del territorio. L'uso di botti grandi e la pratica di estrazioni \"leggere\" rendono i vini più freschi e moderni, incentrati sulla freschezza del frutto e sull'eleganza, con gradazioni leggere, corposi e di carattere ma per nulla \"pesanti\".\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl Bollonca nasce da uve Cannonau vendemmiate in leggero anticipo per mantenere freschezza e acidità, la fermentazione è spontanea con una leggera e breve macerazione per \"colorare\" il mosto. Dopodichè il vino viene imbottigliato con i propri lieviti con cui effettua una \"\u003cstrong\u003erifermentazione in bottiglia\u003c\/strong\u003e\", e viene immesso sul mercato senza ulteriori chiarifiche o filtrazioni.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eBollicina fresca e piacevole\u003c\/strong\u003e, da bere in qualsiasi momento della giornata, senza pensarci troppo. Profumo di piccoli frutti, fragoline di bosco, lamponi e melograno. In bocca l'effervescenza è morbida e e raffinata, il gusto è sapido, fresco e di grande piacevolezza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Il mio negozio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57269160116605,"sku":"BOLLONCA","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/2505\/5869\/files\/5af8df14-6e47-48a9-8b0d-5ae90a141744.png?v=1793387021"},{"product_id":"giganti-rosa","title":"Giganti Rosa Contini","description":"\u003cp data-start=\"432\" data-end=\"866\"\u003e\u003cstrong data-start=\"432\" data-end=\"443\"\u003eContini\u003c\/strong\u003e, fondata nel \u003cstrong data-start=\"457\" data-end=\"474\"\u003e1898 a Cabras\u003c\/strong\u003e, è \u003cstrong data-start=\"478\" data-end=\"518\"\u003ela più antica cantina della Sardegna\u003c\/strong\u003e e da oltre un secolo rappresenta un punto di riferimento dell’enologia isolana. Ancora oggi è \u003cstrong data-start=\"613\" data-end=\"639\"\u003ea conduzione familiare\u003c\/strong\u003e, guidata dalla \u003cstrong data-start=\"655\" data-end=\"675\"\u003efamiglia Contini\u003c\/strong\u003e, che continua a portare avanti con passione la tradizione iniziata da Salvatore Contini, pioniere nella valorizzazione del vitigno \u003cstrong data-start=\"807\" data-end=\"832\"\u003eVernaccia di Oristano\u003c\/strong\u003e, simbolo indiscusso della zona.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"868\" data-end=\"1283\"\u003eLa cantina ha saputo \u003cstrong data-start=\"889\" data-end=\"929\"\u003einnovarsi senza rinnegare le origini\u003c\/strong\u003e, affiancando ai grandi classici della Vernaccia una produzione moderna e dinamica, fatta di \u003cstrong data-start=\"1022\" data-end=\"1082\"\u003eVermentino, Cannonau, Nieddera e altre varietà autoctone\u003c\/strong\u003e, coltivate nel pieno rispetto dell’ambiente e del territorio.\u003cbr data-start=\"1144\" data-end=\"1147\"\u003eOggi Contini unisce \u003cstrong data-start=\"1167\" data-end=\"1201\"\u003estoria, innovazione e identità\u003c\/strong\u003e, continuando a raccontare la Sardegna attraverso vini autentici e di carattere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"6868\" data-end=\"7013\"\u003eIl \u003cstrong data-start=\"6871\" data-end=\"6889\"\u003eGiganti Rosato\u003c\/strong\u003e è prodotto da uve \u003cstrong data-start=\"6908\" data-end=\"6931\"\u003eCannonau e Nieddera\u003c\/strong\u003e, vinificate con breve macerazione per ottenere il tipico colore rosa cerasuolo, e affinato in legno per esaltarne corpo e complessità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"7015\" data-end=\"7250\"\u003eAl naso si percepiscono \u003cstrong data-start=\"7039\" data-end=\"7080\"\u003efragoline, melograno e fiori di campo\u003c\/strong\u003e, mentre in bocca è \u003cstrong data-start=\"7100\" data-end=\"7143\"\u003efresco, sapido e piacevolmente fruttato\u003c\/strong\u003e, con equilibrio e vivacità.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"7252\" data-end=\"7333\"\u003eUn rosato brillante e conviviale, perfetto ambasciatore del gusto mediterraneo.\u003c\/p\u003e","brand":"Il mio negozio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57270550266237,"sku":"GIGANTIROSA","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/2505\/5869\/files\/cfd78280-3efa-41f2-981d-d63da4233056.png?v=1763586165"},{"product_id":"carignano-rosato-nero-miniera","title":"Carignano Rosato Nero Miniera Enrico Esu","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eEnrico Esu\u003c\/strong\u003e è uno dei vignaioli più bravi e virtuosi del panorama vitivinicolo sardo, e i suoi vini sono un fiore all'occhiello per il \u003cstrong\u003eCarignano del Sulcis\u003c\/strong\u003e. Enrico coltiva i suoi \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003evigneti ad alberello a \u003cstrong\u003epiede franco su terreni sabbiosi\u003c\/strong\u003e in località Medau Desogus. Dopo la vendemmia le uve fermentano spontaneamente con i propri lieviti in tini aperti senza controllo della temperatura, e dopo la fermentazione il vino riposa in acciaio per 12 mesi. Viene imbottigliato senza chiarifiche nè filtrazioni.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl Carignano \u003cstrong\u003eNerominiera Rosè\u003c\/strong\u003e proviene da vigneti ad alberello coltivati a piede franco su terreni sabbiosi in località Medau Desogus. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDopo la vendemmia le uve vengono vinificate in bianco e fermentano spontaneamente coi propri lieviti indigeni in piccoli tini senza controllo delle temperature.\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eImbottigliato dopo decantazione naturale, senza chiarifiche nè filtrazioni. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRosato di grande carattere e struttura, caratterizzato da una vena acido-sapida e da un leggero tannino. Finale lungo e persistente.\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Rombo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57343598559613,"sku":"NEROMINIERAROSE","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/2505\/5869\/files\/19488f91-b7bd-4b08-8718-2c6f7d46411d.png?v=1763586336"},{"product_id":"cannonau-rosato-audarya","title":"Cannonau Rosato Audarya","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAudarya\u003c\/strong\u003e è una giovane e brillante realtà nel panorama enologico sardo, nata a \u003cstrong\u003eSerdiana\u003c\/strong\u003e, nel cuore del Campidano, da una famiglia con profonde radici nel vino e uno sguardo moderno sul territorio. L’azienda ha saputo unire tradizione e contemporaneità, puntando su \u003cstrong\u003evitigni autoctoni\u003c\/strong\u003e e su un’estetica pulita, elegante e mediterranea, che racconta la Sardegna autentica con freschezza e stile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eRosato di Cannonau\u003c\/strong\u003e rappresenta perfettamente questa filosofia: un vino essenziale e raffinato, ottenuto da \u003cstrong\u003euve Cannonau\u003c\/strong\u003e in purezza coltivate su \u003cstrong\u003esuoli calcareo-argillosi\u003c\/strong\u003e e vinificate in acciaio per esaltarne fragranza e purezza aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con una tonalità \u003cstrong\u003erosa tenue e brillante\u003c\/strong\u003e, al naso rivela note di \u003cstrong\u003efrutta rossa fresca, agrumi e fiori mediterranei\u003c\/strong\u003e, mentre al palato è \u003cstrong\u003eagile, sapido e armonioso\u003c\/strong\u003e, con un finale piacevolmente salino che invita al secondo sorso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn rosato di carattere e grande bevibilità.\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Rombo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57343612813693,"sku":"ROSATOAUDARYA","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/2505\/5869\/files\/4c956022-52fb-45ec-8c07-5bc4f52d3b88.png?v=1789753628"},{"product_id":"orbesciu-rosato-podes","title":"Orbesciu Carignano Rosato Podes","description":"\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 10\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 2\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl progetto dell’\u003cstrong\u003eazienda agricola Podes\u003c\/strong\u003e nasce per mano di \u003cstrong\u003eAndrea Desogus\u003c\/strong\u003e, giovane vignaiolo che nel 2020 decide di riprendere in mano delle vecchie vigne di famiglia, ereditate da diverse generazioni nei comuni di \u003cstrong\u003eSant’Anna Arresi e Seui\u003c\/strong\u003e. Situati in due aree geografiche della Sardegna distanti e completamente differenti, i vigneti hanno un’estensione di circa due ettari. Nei vigneti di Sant'Anna Arresi il protagonista è indubbiamente il Carignano, coltivato ad \u003cstrong\u003ealberello a piede franco\u003c\/strong\u003e, da vecchie vigne su terreni sabbiosi, mentre nella zona di Seui il vigneto è \u003cstrong\u003eultracentenario\u003c\/strong\u003e e comprende oltre 10 varietà autoctone diverse, come ad esempio il Pascale, il Girò, e la varietà autoctona locale \"\u003cstrong\u003eNiedda Carta\u003c\/strong\u003e\", oltre ai classici Monica, Bovale e Bovaleddu.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePrincipio imprescindibile di Andrea è condurre e portare avanti un’a\u003cstrong\u003egricoltura rispettosa dell’ambiente\u003c\/strong\u003e, inerbimenti spontanei, concimazioni organiche e minime lavorazioni meccaniche, senza l’utilizzo di diserbanti e pesticidi. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eI trattamenti sono limitati all’utilizzo di argille zolfo e rame.\u003cbr\u003eLa vendemmia è manuale in cassette forate e le rese sono inferiori ai 25 quintali ad ettaro.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eIn cantina diraspature manuali, pie’ de cuve e fermentazioni spontanee. L’uso dei solfiti è limitato.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 2\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 10\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 10\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrbésciu\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, nel dialetto seuese “\u003cstrong\u003ealbeggiato\u003c\/strong\u003e”, tra nome dal fatto che le tonalità di questo vino richiamano quelle dell’alba. Si tratta\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e di un Carignano in purezza vinificato in bianco, con pressatura diretta in torchio, acino intero diraspato a mano e grappolo intero; \u003cstrong\u003efermentazione spontanea\u003c\/strong\u003e e 12 mesi di affinamento in acciaio.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVeste rosato brillante e luminoso, ha un profumo intenso di piccoli frutti rossi, una leggera \u003cstrong\u003espeziatura\u003c\/strong\u003e e accenni minerali e iodati. Al palato il sorso è verticale, caratterizzato da acidità e sapidità e una leggerissima \u003c\/span\u003eastringenza. Finale lungo e persistente con ritorni iodati.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Enoteca Rombo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57343744573821,"sku":"ORBESCIU","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/2505\/5869\/files\/45727d4d-0d1f-415e-955c-27647b93e74b_3c577e21-d187-4415-96fa-3dbec469367a.png?v=1763632478"},{"product_id":"atlantis-rose","title":"Atlantis Rosè","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eAtlantis nasce dal sogno dei \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-start=\"431\" data-end=\"452\"\u003efratelli Sannittu\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, che hanno deciso di recuperare e valorizzare le vigne di famiglia trasformandole in un progetto vitivinicolo virtuoso, brillante e profondamente legato alla propria terra. Siamo nel cuore della \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-start=\"648\" data-end=\"659\"\u003eGallura\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, dove la vite affonda le radici in suoli sabbiosi di disfacimento granitico e respira i venti salini che arrivano dal mare.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"194\" data-end=\"593\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003e\u003cstrong\u003eAtlantis Rosè\u003c\/strong\u003e è un vino rosato elegante e mediterraneo che nasce ai piedi del Monte Limbara, nel cuore della Gallura. Ottenuto da \u003cstrong data-start=\"303\" data-end=\"337\"\u003eCannonau e Pascale di Cagliari\u003c\/strong\u003e, e vinificato con una breve macerazione a freddo per preservare aromi e colore, affina in acciaio per alcuni mesi prima dell'imbottigliamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"194\" data-end=\"593\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eNel calice esprime tutta la freschezza e la finezza di questo territorio, con un profilo fragrante e di grande bevibilità. Al naso regala profumi di piccoli frutti rossi e fiori delicati, mentre al palato è fresco, sapido e armonioso, con una piacevole persistenza. \u003cstrong\u003eCompagno perfetto di aperitivi e cene estive\u003c\/strong\u003e.\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Rombo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58377711157629,"sku":"ATLANTISROSE","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/2505\/5869\/files\/099af058-d6ec-4ef2-a70e-7bc4bb2d3941.png?v=1783700713"},{"product_id":"pusole-cannonau-rosato","title":"Pusole Cannonau Rosato","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eAgricola Pusole è una realtà di famiglia con oltre cinque generazioni di storia tra agricoltura e allevamento, immersa nel territorio selvaggio di \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eBaunei\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, sulla costa orientale della Sardegna. Qui, tra graniti, vento di mare e un ambiente ancora incontaminato, la vigna viene coltivata in equilibrio con la natura, seguendo pratiche tradizionali e un \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eapproccio non interventista\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. In cantina le f\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eermentazioni sono spontanee\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e e gli interventi ridotti al minimo, per preservare integrità e autenticità. I vini Pusole raccontano l’\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eOgliastra\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e con freschezza, mineralità e trasparenza: espressioni sincere di un territorio unico tra montagna e mare.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePusole Rosato \u003c\/strong\u003eè l'ultimo nato nella piccola azienda ogliastrina dei fratelli Pusole: uve Cannonau da vigne giovani, vendemmiate a inizio settembre per mantenere acidità e grado alcolico moderato. Al naso è \u003cstrong\u003efragrante e piacevole\u003c\/strong\u003e con profumi di piccoli frutti rossi e note iodate, mentre in bocca è sapido, fresco e persistente. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRosato fresco e dinamico, caratterizzato dalla classica vena minerale del terroir costiero sardo. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Rombo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58377722298749,"sku":"PUSOLEROSATO","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/2505\/5869\/files\/aa860444-6b2b-43e7-9f05-d112726e10f9.png?v=1783703375"},{"product_id":"a-bolu-ancestrale-vigne-pinna","title":"A Bolu Ancestrale Vigne Pinna","description":"\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 5\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVigne Pinna\u003c\/strong\u003e è un bellissimo progetto che prende vita a \u003cstrong\u003eMaracalagonis\u003c\/strong\u003e, a pochi km da Cagliari e a pochi km dalle coste sud orientali sarde. Nasce dalla volontà dei giovani \u003cstrong\u003efratelli Maria e Ignazio\u003c\/strong\u003e, quest'ultimo laureato in viticoltura ed enologia, che hanno deciso di prendere in mano parte dei vigneti di famiglia da cui il padre ha sempre prodotto vino sfuso. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn un territorio composto quasi unicamente da conferitori di uve delle grosse cantine della zona, e di viticoltura condotta in maniera convenzionale con grande uso di chimica come fitofarmaci, diserbanti e quant'altro, Ignazio e Maria hanno deciso di praticare un'\u003cstrong\u003eagricoltura sostenibile e integrata, rispettosa del territorio. \u003c\/strong\u003eAnche in cantina l'approccio è artigianale, con fermentazioni spontanee, nessun uso di chimica di sintesi e vinificazioni che rispettano al massimo il frutto delle proprie terre. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCosì Ignazio e Maria parlano di A Bolu: \"\u003cem\u003eC’è una sedia al centro della piazza. A turno, i poeti si avvicinano alla sedia e cantano in rima versi improvvisati.\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eTutto intorno, le sedie che gli spettatori hanno portato da casa. La comunità ascolta.\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003cem\u003eNella poesia estemporanea sarda, su cantu a bolu, non ci sono due gare uguali, due versi perfettamente identici. La poesia abita nel qui ed ora ed esiste solo per il pubblico che ascolta.\"\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eA bolu è ottenuto con \u003cstrong\u003emetodo ancestrale, da uve Cannonau e Barbera Sarda.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNon ci sono due bottiglie perfettamente identiche, ogni bottiglia rappresenta una possibilità che si è realizzata, vera solo per chi alza quel calice.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Enoteca Rombo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58378563256701,"sku":"ABOLU","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/2505\/5869\/files\/31268449-1fff-4bed-be85-c55ef8ac0233.png?v=1783704542"},{"product_id":"eressia-cannonau-rosato-sedilesu","title":"Eressia Cannonau Rosato Sedilesu","description":"\u003cp data-start=\"658\" data-end=\"1024\"\u003eGiuseppe Sedilesu è una storica realtà familiare di \u003cstrong\u003eMamoiada\u003c\/strong\u003e, nel cuore della \u003cstrong\u003eBarbagia\u003c\/strong\u003e, un territorio a 700 metri d’altitudine considerato tra i più vocati al mondo per il Cannonau. Da oltre 35 anni la famiglia coltiva \u003cstrong\u003evigneti antichi ad alberello\u003c\/strong\u003e, molti dei quali tra i 50 e i 100 anni, seguendo un’agricoltura \u003cstrong\u003ebiodinamica\u003c\/strong\u003e e rispettando l’identità del territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1026\" data-end=\"1429\"\u003eIn cantina la filosofia è minimale: \u003cstrong\u003efermentazioni spontanee\u003c\/strong\u003e, macerazioni lunghe, solfiti molto bassi e affinamenti in cemento e grandi botti, senza chiarifiche né filtrazioni. Ogni vino Sedilesu nasce per raccontare la \u003cstrong\u003epurezza del Cannonau\u003c\/strong\u003e di Mamoiada e l’unicità dei suoi suoli granitici, con un carattere insieme potente ed elegante, naturale ma preciso, profondamente legato alla cultura barbaricina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1026\" data-end=\"1429\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cstrong data-start=\"139\" data-end=\"150\"\u003eErèssia\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e è un Cannonau di Sardegna Rosato ottenuto in purezza da uve provenienti dalle vigne più giovani della cantina Giuseppe Sedilesu, nel cuore di Mamoiada. Fermenta spontaneamente in acciaio con una breve macerazione sulle bucce, per poi affinare per alcuni mesi in acciaio o cemento, preservando tutta la freschezza e l'identità del territorio. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1026\" data-end=\"1429\"\u003e\u003cspan\u003eNel calice si presenta con un luminoso colore cerasuolo dai riflessi corallo; al naso regala profumi di melograno e ciliegia, mentre al palato è fresco, sapido e morbido, con un finale piacevolmente equilibrato.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Rombo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58381572637053,"sku":"ERESSIA","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/2505\/5869\/files\/617b642d-9137-4820-82f1-7cbb60d183cf.png?v=1789753129"},{"product_id":"domos-de-pedra-mandrolisai-rosato-fradiles","title":"Domos De Pedra Mandrolisai Rosato Fradiles","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eFradiles\u003c\/strong\u003e, che in sardo significa \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003ecugini\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, nasce nel cuore della Sardegna da un legame familiare che affonda le sue radici nella tradizione vitivinicola del Mandrolisai. Qui, tra colline antiche, boschi di castagni e querceti, la viticoltura è parte del paesaggio da secoli. L’azienda tutela \u003cstrong\u003evigneti storici\u003c\/strong\u003e, molti dei quali tra gli 80 e i 100 anni, coltivati ad \u003cstrong\u003ealberello\u003c\/strong\u003e su alture tra i 500 e i 700 metri. Ogni vino Fradiles è il risultato di un lavoro artigianale che unisce \u003cstrong\u003ememoria rurale\u003c\/strong\u003e, cura delle vigne e ricerca costante, con uno stile autentico e riconoscibile: \u003cstrong\u003evini profondi\u003c\/strong\u003e, nobili e territoriali, capaci di raccontare un luogo unico e una storia di famiglia.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003e\u003cstrong\u003eDomos de Pedra Rosato \u003c\/strong\u003eè un rosato prodotto secondo il classico blend del Mandrolisai DOC, quindi con i 3 vitigni autoctoni \u003cstrong\u003eBovale Sardo (Muristellu), Cannonau e Monica\u003c\/strong\u003e. Le uve, raccolte a mano, effettuano una breve macerazione sulle bucce e fermentano in acciaio, seguita da un affinamento di circa 6 mesi sulle fecce fini. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003eDi colore \u003cstrong\u003erosa tenue con sfumature cerasuolo\u003c\/strong\u003e, al naso esprime profumi di \u003cstrong\u003elampone e fragolina di bosco\u003c\/strong\u003e, note floreali di rosa canina e richiami alla macchia mediterranea. Al palato è \u003cstrong\u003esecco, fresco e sapido\u003c\/strong\u003e, con una bella acidità e un finale armonico e persistente. \u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Rombo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58702077591933,"sku":"DOMOSDEPEDRA","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/2505\/5869\/files\/778083ff-a1d1-4116-8171-e220b650867b.png?v=1789748113"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/2505\/5869\/collections\/2a7b5cdd-5d17-4954-b78b-d4d30c3a83dd.png?v=1789754622","url":"https:\/\/enotecarombo.com\/en\/collections\/vini-rosati-1.oembed","provider":"Enoteca Rombo","version":"1.0","type":"link"}